참치회 맛있는 부위 알려주세요 오늘 저녁에 가족들과 외식으로  참치회 전문점에 예약했는데요 참치회를 잘 안먹어봐서

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오도로 (大とろ / 대토로)

• 위치: 배 쪽의 가장 기름진 부위

• 맛: 입에서 살살 녹는 풍미, 최고급 부위

• 특징: 마블링이 많아 스시집에서도 가장 고가

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주도로 (中とろ / 중토로)

• 위치: 등과 배 사이, 적당히 기름진 부위

• 맛: 지방과 살코기 밸런스가 좋음

• 특징: 오도로보단 담백하면서도 부드러움

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아카미 (赤身 / 적신)

• 위치: 등 쪽 살, 기름기 거의 없음

• 맛: 담백하고 깔끔한 맛, 참치 본연의 풍미

• 특징: 기름진 부위가 부담스러울 땐 이걸 추천

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가마 (가마토로, 가마살)

• 위치: 참치 턱살 부위

• 맛: 쫀득쫀득하면서도 진한 기름기

• 특징: 구이용으로도 최고, 회로 먹으면 식감이 독특함

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호호니쿠 (볼살)

• 위치: 눈 아래 볼살

• 맛: 단단하면서도 고소한 맛

• 특징: 부위가 작고 귀해서 고급 회 코스에만 나옴

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눈살 (메다마 / 눈 주변)

• 맛: 쫀득하고 특이한 식감

• 특징: 희귀 부위, 별미로 즐김

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• 이정도가 되겠습니다!