제과 기능사 필기시험 다음주 수요일날 제과기능사 실기시험 보는데요.교재로 이론공부 하다가 기출 풀고 있는데요.

다음주 수요일날 제과기능사 실기시험 보는데요.교재로 이론공부 하다가 기출 풀고 있는데요. 어떻게 공부해야 좋을까요? 기출 돌려 봤는데 자꾸 58점대에서머무르네요.시험날짜는 다가오는데 어떻게 공부해야 하나요?제빵기능사필기는 공부 많이 못하고 갔는데 운좋게 60점으로 한번에 합격 했습니다. 제과기능사 어떻게 공부해야 할까요?