홈베이킹(특히 마카롱) 위주라면 온도 정확도, 열균일성, 내부 용량이 핵심이에요.
적어주신 모델을 하나씩 보면 장단점이 뚜렷합니다.
1) 리빙코리아 리빙웰 OV480
장점: 가격 저렴, 기본 베이킹 가능, 내부 사이즈 적당
단점: 온도 편차가 다소 크고, 발열 균일성이 떨어져 마카롱 같은 민감한 굽기엔 보정 필요
2) 하림셰프 XOVEN-500K
장점: 대용량, 상·하열 조절 가능, 발열 균일성이 좋은 편
단점: 크기·가격이 조금 높음, 공간 차지 큼
마카롱 적합도: 상·하열 컨트롤로 바닥·윗면 조절 가능해 실패 확률↓
3) 마이디어 PT3540(LA)
장점: 디자인 깔끔, 온도 유지력 준수, 타이머·조절 기능 다양
단점: 발열 균일성은 무난하지만 고난도 베이킹에는 보정 필요
마카롱 적합도: 소량 굽기엔 괜찮으나 대량 굽기엔 편차 발생 가능
4) 키친아트 컨벡션 전기오븐 KNOV-C60
장점: 컨벡션 팬으로 열순환 → 빵·쿠키 균일하게 익음, 내부 용량 큼
단점: 컨벡션이 마카롱 표면 건조·갈라짐 유발할 수 있어 세기 조절 필요
마카롱 적합도: 팬 세기 조절되면 좋음, 안 되면 패턴 조절 필요
결론
마카롱까지 안정적으로 → 하림셰프 XOVEN-500K 추천
이유: 상·하열 조절, 발열 균일성, 온도 안정성이 네 가지 중 가장 우수
공간·예산이 허락하면 실패 확률 낮고, 빵·쿠키까지 다재다능
가성비 + 빵·쿠키 중심 → 키친아트 KNOV-C60
이유: 컨벡션으로 쿠키·빵이 균일하게 잘 나옴
단, 마카롱 시 컨벡션 바람 세기 조절 또는 팬 위치·차폐 필요