국내성분표 일본어로 알려주세요. 당뇨환자입니댜 해외여행을 가게되었는데요.당의 성분이 함유되는 부분을 체크해야하는데 우리나라와 조금 다른

질문자님께서 올려주신 국내 제품의 성분표에는 다음과 같이 표시되어 있습니다.

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* 나트륨

* 탄수화물

* 당류

* 지방 (트랜스지방, 포화지방 포함)

* 콜레스테롤

* 단백질

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질문자님이 특히 주의하셔야 하는 부분은 “당류(2g)”입니다.

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일본의 영양성분표에서는 보통 다음과 같이 표기됩니다.

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1. 일본 영양성분표 기본 항목

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* 熱量 (에너지, kcal)

* たんぱく質 (단백질)

* 脂質 (지질, 지방)

* 炭水化物 (탄수화물)

* 食塩相当量 (소금 상당량, 나트륨에 해당)

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2. 당류 표기 방식

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* 일본은 “당류”를 반드시 별도 표기하지 않아도 되므로, “炭水化物”라는 큰 범주만 표시되는 경우가 많습니다.

* 하지만 최근에는 당류에 대한 관심이 높아지면서, 일부 제품에는 다음과 같이 추가로 표시됩니다.

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* 糖質 (당질, 탄수화물 중 식이섬유를 뺀 부분. 혈당에 직접 영향)

* 食物繊維 (식이섬유)

* 糖類 (당류, 설탕·과당·포도당 등 단순당)

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3. 당뇨 환자 주의 포인트

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* 일본 제품에서 “糖質”이 우리나라의 “당류 + 전분성 탄수화물”과 가장 가까운 개념으로, 혈당 관리 시 주로 체크해야 합니다.

* “糖類”라고 적힌 경우는 단순당(설탕류)에 해당하므로 우리나라의 “당류”와 직접적으로 대응됩니다.

* 따라서 일본 제품을 보실 때는 “炭水化物” 중에서도 “糖質”과 “糖類” 항목을 확인하시는 것이 좋습니다.

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정리하자면,

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* 한국의 “당류” ≈ 일본의 “糖類”

* 혈당 관리 시 실제로 더 중요한 값은 일본에서 자주 표시되는 “糖質”