고3 프랑스 페랑디 유학 진로를 베이킹으로 아예 틀어서 제과제빵에 관련한 지식도 없고 배워본적도 한번도

진로를 베이킹으로 아예 틀어서 제과제빵에 관련한 지식도 없고 배워본적도 한번도 없는데 고등학교 졸업 후 부모님이 한국에 있는 학교대신 프랑스로 가서 배우라고 해서요 페랑디에 입학하려면 어떤거부터 준비해야하나요 베이킹 학원도 다니면서 빵집 알바도 하면서 배우고 중간중간 틈날때 프랑스어 영어 공부해야하나요?? 고졸 후 바로 페랑디로 가면 우리나라에선 취업이 힘들다고 하던데 어떤 방향이 맞나요.. 페랑디 입학도 외국인은 상위 1퍼센트만 들어갈수 있을정도로 어렵고 힘들다고 들었어요 저는 베이킹 지식이 아예 없고 자격증도 없는데 어떤 준비과정이 필요하고 평균적으로 얼마나 걸리나요?