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바리스타 자격증에 대해 궁금하시군요. 카페 창업을 계획하시는데 경험이 없으셔서 자격증 취득 여부와 종류, 과정, 그리고 코리아요리아트아카데미에 대해 알고 싶으신 것 같습니다.
1. 바리스타 자격증, 따는 것이 좋을까요?
네, 따는 것을 추천합니다. 자격증이 없어도 카페 운영은 가능하지만, 완전 초보자시라면 커피에 대한 기초 지식과 추출 기술을 체계적으로 배우는 데 큰 도움이 됩니다. 창업 전 자신감 확보와 기본적인 고객 응대, 메뉴 구성에도 유리할 수 있습니다.
2. 어떤 종류의 자격증이 좋을까요?
국내에는 한국커피협회의 바리스타 자격증(민간)이 가장 대중적이며, 카페 창업을 위한 기초 실력을 다지기에 적합합니다. SCA(Specialty Coffee Association) 등 국제 자격증은 좀 더 전문적이고 비용이 높은 편입니다.
작게 카페를 운영하실 계획이라면 한국커피협회 바리스타 2급부터 시작하는 것이 좋습니다.
3. 바리스타 자격증 취득 과정
이론과 실기 시험 두 가지를 봅니다.
일반적으로 바리스타 학원에 다니면 이론 및 실기 교육부터 시험 접수 방법, 연습 등 자격증 취득 전반에 걸쳐 도움을 줍니다.
4. 코리아요리아트아카데미 소개
코리아요리아트아카데미는 요리, 제과제빵뿐만 아니라 바리스타 과정도 전문적으로 운영하는 교육기관입니다.
체계적인 커리큘럼과 전문 강사진을 통해 커피의 이론부터 실습까지 폭넓게 배울 수 있습니다.
대부분의 수강생이 자격증 취득을 목표로 하기 때문에, 학원에서 시험 응시 및 대비에 대한 지원을 받을 수 있습니다.
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