오사카 난바역 근처의 마츠야 우동에서 현지인들이 가장 많이 주문하는 메뉴는 “카케우동(かけうどん)”입니다.
특징: 가볍고 담백한 국물에 부드러운 우동 면이 어우러지며, 간장 기반의 심플한 육수로 대표적입니다. 가격이 저렴하며, 기본에 충실한 맛으로 많은 현지인에게 사랑받는 메뉴입니다.