일본 야키니쿠 메뉴좀 봐주세요(일본어) 야키니쿠 처음먹는데괜찮은 부위나 메뉴명 체크좀 해주실 수 있나요?부모님모시고 처음으로 일본을
대충 이렇게 추천드립니다
좌측 빨간 점선에 있는것 부터 시키시면 됩니다
대충 엄청 두꺼운 우설, 파 우설인데 일본에서는 고깃집에서 고기를 시킬 때
우설 - 기름기 있는 고기 - 살코기만 있는 고기 - 갈비같이 양념 고기 이런 순서대로 시킵니다
두꺼운 우설 부분에 강추하는 듯한 내용이 있으니 무조건 시켜보시길 바랍니다
일단 우설로 먼저 최고의 한입을 하시고 우측에 있는 3종 모둠에서 위, 아래 순서대로 시키시면 됩니다
첫번째 파란 네모박스 3종 모둠은 특상 갈비, 상급 등심, 상급 안창살인데 기름기 있는 3종입니다
두번째 파란 네모박스 3종 모둠은 대충 희소부위가 모인거라고 보시면 됩니다
쿠리, 앞다리살 견갑골, 카메노코(우둔살 안쪽 희소부위)로 희소부위 3종이라고 보시면 됩니다
살코기 위주로 되어있어서 느끼하다 싶을 때 시키면 좋습니다
첫번째 3종이랑 같이 시키셔서 물리지않게 번갈아가면서 드세요
마지막은 왼쪽 위에 있는 파란색 시키시면 됩니다
요즘 일본에서 유행하는 항아리에 절인 갈비인데 이런 류의 갈비는 웬만해선 맛있습니다
우설은 제가 체크한거 2개 다 시키시거나 아니면 걍 하나만 시키고 다른거 시켜드셔도 됩니다
내장류 좋아하시면 왼쪽 아래에서 위로 5번째, 6번째 시키시면 됩니다
5번째는 돼지 곱창/대창이고 6번째는 소 곱창/대창입니다 이왕 시킨다면 소대창 6번째꺼 추천
여기에 추가로 뭐 야채를 더 시킨다거나 된장국, 냉면 등으로 마무리하시면 될것 같ㅅ브니다
참고로 저런데서 파는 미소된장국은 가게에서 파는 고기가 들어있는 경우가 있는데
그럼 진짜 미친듯이 맛있으니까 한번 찾아보세요
다른 메뉴판도 있나보시고 리뷰같은거에서도 후식 어떤걸로 먹나 찾아보시길 바랍니다